Nuestro vino rosado ha sido elaborado a partir de las uvas de la variedad bobal, procedentes de viñedos de más de cuarenta años.
Durante el proceso se extrae el mosto flor, una vez realizada una corta maceración prefermentativa a bajas temperaturas, y con el mínimo contacto con el oxígeno, este mosto se lleva a los depósitos de fermentación controlada transportado por gravedad, donde es desfangado.
Tipo: Vino Rosado Joven
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Variedad: Bobal
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Alcohol: 13,5% Vol.
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D.O.P. Ribera del Júcar
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Estilo de vino: Afrutado y fresco
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Sugerencias: Consumir fresco en aperitivo o en
maridaje con calderetas de pescados y mariscos.
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Elaboración: Nuestro vino rosado ha sido elaborado
a partir de las uvas de la variedad bobal, procedentes de
viñedos de más de cuarenta años. Durante el proceso
se extrae el mosto flor, una vez realizada una corta
maceración prefermentativa a bajas temperaturas, y
con el mínimo contacto con el oxígeno, este mosto
se lleva a los depósitos de fermentación controlada
transportado por gravedad, donde es desfangado. El
mosto fermenta a una temperatura de 13ºC. durante
quince días mediante siembra con levadura seleccionada,
realizando un pie de cuba riguroso. Una vez fermentado
se clarifica y filtra mediante filtración tangencial, dando
paso al último proceso; el embotellado, que se realiza en
plenas condiciones de asepsia, manteniendo así todo el
potencial aromático de este vino.
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Temperatura: Servir a 9º
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Maridaje: La complejidad aromática lo hace ideal
para consumir sólo, aunque acompaña muy bien los
quesos grasos y los pescados azules.
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Botella: Rhin Capacidad: 75 CL.
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Cierre: Natural
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Caja 12 Botellas
Peso/botella Largo Ancho Alto Peso/caja
1,16 32 24 33,5 13,92
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GTIN13 (Cod.: Botella) 8-437002-506193
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Palet Americano
CAJAS DE 12 U.:
15 X Fila (5 Þ las)
Total: 75 cajas: 900 botellas
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Ctra. de la Roda S/N
16611 Casas de Haro (Cuenca)
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