L'environnement

La Magdalena, Sdad. Coop ., est située au sud-est de la province de Cuenca, dans la zone de production de la Ribera del Júcar DOP, à 740 m d'altitude. Sur le niveau de la mer.

Les pentes sont douces, les vignobles sont entrecoupés de forêts de pins et de chênes verts.

Les conditions pédologiques particulières de la DOP Ribera del Júcar, dans lesquelles la profondeur du sol, qui varie de texture limoneuse à limoneuse sableuse, d'argiles et de limons, ainsi que la couche de rochers (cailloux comme nous les appelons dans la région) qui recouvrent Nos terres, rappelant le passage de la rivière Júcar, permettent une maturation optimale et homogène des raisins, nous fournissant une matière première de qualité pour l'élaboration de nos vins.

Génération après génération, nos vignerons ont développé des techniques de culture efficaces et respectueuses de l'environnement qui nous permettent de tirer le meilleur parti des différentes conditions climatiques et pédologiques, obtenant une matière première unique avec un grand potentiel de qualité.

Les variétés cultivées sont le Bobal , le Tempranillo, le Garnacha, la Syrah , le Cabernet Sauvignon et le Merlot, en rouges et l'Airén, le Macabeo, le Verdejo et le Moscatel de Grano Menudo en blancs. Certains d'entre eux sont en agriculture biologique.

L'âge du vignoble est variable, nous permettant d'avoir à tout moment des productions équilibrées. Nous disposons également de domaines avec de vieilles vignes de plus de 60 ans.