Tradition
Vega Moragona
Depuis plus de six décennies, des générations de viticulteurs cultivent leurs vignes selon la même philosophie : respect du terroir, travail collectif et vision commune de l’excellence. Aujourd’hui, plus de 300 coopérateurs perpétuent cette tradition et élaborent des vins à l’identité affirmée au cœur de l’Appellation d’Origine Ribera del Júcar. Nos vignobles reposent sur des sols profonds de cailloux roulés et des terres pauvres qui contraignent les ceps à peu produire, mais à donner des raisins extraordinaires. Cette lutte naturelle entre la plante et son milieu donne des fruits très concentrés, au grand potentiel aromatique. Le climat continental sec, marqué par de fortes amplitudes thermiques, assure une maturation lente du raisin et favorise un équilibre parfait entre sucre, acidité et composés phénoliques.
Une vinification alliant rigueur technique et sensibilité
Chaque vendange est suivie par notre équipe technique, de la vigne jusqu'au chai.
Nous trions le raisin dès sa réception grâce à des technologies analytiques de dernière génération qui nous permettent de choisir la destination la mieux adaptée à chaque lot. Nos cuves en acier inoxydable thermorégulées, nos pressoirs pneumatiques et notre chai d’élevage souterrain à microclimat contrôlé garantissent que chaque vin atteigne sa pleine expression. Nous disposons également d’un laboratoire et d’une salle de dégustation qui assurent régularité et qualité dans chaque bouteille. Bien que la cave dispose d’installations modernes et de la certification UNE-EN ISO 9001:2015, nous n’avons rien perdu de notre essence artisanale. Nos barriques de chêne américain et français apportent complexité et structure à nos crianzas et reservas, en équilibrant fruit, notes épicées et élégance.
Capacité et engagement
Bodegas La Magdalena poursuit un objectif clair de travail et d'exigence, partagé par ses viticulteurs coopérateurs comme par son personnel technique et administratif.
Avec une capacité de production allant jusqu’à 60 000 hl et plus de 1 520 hectares de vignoble cultivés par nos coopérateurs, Vega Moragona conjugue volume et qualité, avec une orientation claire vers la satisfaction des marchés national et international.